廣州蔬菜配送江蘇省食品藥品監視管理局關于發布執行國度食藥總局食品
發布時間：2017-08-08 發布者：鑫原泰公司 所屬類別：飲食資訊
江蘇省食品藥品監視管理局關于發布執行國度食藥總局食品平安監視抽檢信息的公告
依據《中華人民共和國食品平安法》、《食品平安抽樣檢驗管理方法》等規則，現將我局近期執行國度食藥總局食品平安監視抽檢相關信息公告如下：
一、總體狀況：本次公告的監視抽檢信息共觸及8類食品529批次樣品，抽樣檢驗項目合格樣品522批次，不合格樣品7批次。其中：糕點55批次，不合格1批次；水果制品75批次，不合格1批次；餐飲食品43批次，不合格2批次；糧食加工品154批次，不合格2批次；炒貨食品及堅果制品47批次，不合格1批次；食用農產品83批次，蛋制品34批次，豆制品38批次，均未檢出不合格樣品。依據食品平安國度規范，個別項目不合格，其產品即斷定為不合格產品。檢驗項目、合格及不合格樣品信息詳見附件。
二、不合格產品狀況如下：
（一）徐州悅家商業有限公司徐州復興路店銷售的標稱徐州市味好香食品有限公司消費的羊角蜜，菌落總數檢出值為130000CFU/g、89000CFU/g、64000CFU/g、54000CFU/g、100000CFU/g，規范規則的5次檢測結果均不超越100000CFU/g且至少3次檢測結果不超越10000CFU/g；大腸菌群檢出值為10000CFU/g、11000CFU/g、13000CFU/g、14000CFU/g、12000CFU/g，規范規則的5次檢測結果均不超越100CFU/g且至少3次檢測結果不超越10CFU/g；霉菌檢出值為1000CFU/g，規范規則不超越150CFU/g。檢驗機構為上海華測品標檢測技術有限公司。
（二）南京尚太小廚飲食店銷售的米婭招牌大油條，鋁的殘留量（干樣品，以Al計）檢出值為203.3mg/kg，規范值不超越100mg/kg。檢驗機構為江蘇省理化測試中心。
（三）南京市秦淮區杜三龍蝦館銷售的油條，鋁的殘留量（干樣品，以Al計）檢出值為512.9mg/kg，規范值不超越100mg/kg。檢驗機構為江蘇省理化測試中心。
（四）標稱徐州華洋食品有限公司消費的杏話梅（蜜餞），菌落總數檢出值1800CFU/g，規范值不超越1000CFU/g。檢驗機構為徐州市產質量量監視檢驗中心。
（五）標稱南通暢發面粉有限公司分公司消費的超級粉（小麥粉），脫氧雪腐鐮刀菌烯醇檢出值2314μg/kg，規范值不超越1000μg/kg。檢驗機構為徐州市產質量量監視檢驗中心。
（六）標稱鎮江市富華面粉有限公司消費的小麥粉，脫氧雪腐鐮刀菌烯醇檢出值2031μg/kg，規范值不超越1000μg/kg。檢驗機構為徐州市產質量量監視檢驗中心。
（七）標稱江蘇味冠食品有限公司消費的花生（五香味），二氧化硫殘留量檢出值0.074g/kg，規范值不得運用。檢驗機構為揚州市產質量量監視檢驗所。
三、針對監視抽檢中發現的不合格食品，我局已請求企業所在地南京、徐州、南通、鎮江、泰州等市食品藥品監管部門展開核對處置，催促食品消費運營者采取下架封存、召回不合格食品等措施控制食品平安風險，排查詢題發作緣由并停止整改。各有關市食品藥品監管部門應于公揭發布之日起5個工作日內，向社會發布風險控制措施，3個月內向省食品藥品監管局報告查處狀況并向社會發布。
特別提示消費者，如購置到或在市場上發現公告不合格食品時，請撥打12331投訴告發熱線停止投訴或告發。
特此公告。
