減肥吃什么推薦五個美味的飲食食譜
假如為了減肥而選擇節食的方式，很不科學。不吃食物，身體就無法補充到能量，身體遲早會被脫垮掉。那有什么食物既能減肥又能吃呢？小編給大家引薦幾款減肥瘦身的食譜，讓你放心腸吃著不長肉。
雞茸菜花
資料：雞脯肉75克。配料：菜花150克，罐頭豌豆15克，火腿末10克。
做法：1、將雞脯肉用剁成細茸，放入碗里，加蔥、姜汁和少許鮮湯，順一個方向，一邊攪，一邊加糖，待攪至米湯狀時，加雞蛋清、淀粉、精鹽和味精，攪拌平均。
2、把菜花切成小塊，用開水汆燙透，再用鮮湯煨透撈出。
3、炒勺加油燒熱，晃滿炒勺后倒出，余下底油燒熱后，將已調味的雞茸倒入，移小火慢炒。
4、待炒成糊狀時，放入菜花，邊炒邊加油，最后加雞油，出炒勺，裝盤，再撒火腿末和豌豆。
減肥成效：雞茸菜花經過精心選料，合理烹飪，色香味俱全，不只滋味鮮美，食而不膩，營養豐厚，利于安康，同時又低脂肪，是契合營養請求的理想減肥菜肴。
瘦肉山藥炒木耳
資料：山藥300克，泡發好的黑木耳200克。
制造辦法：1、瘦肉切薄片，加生抽、料酒、水淀粉腌制十幾分鐘；山藥切薄片備用；木耳用清水泡軟，摘去根部，撕成小朵，清洗潔凈。
2、鍋中油熱后，放入肉片翻炒至完整變色，盛出備用。
3、鍋中重新放少許油，放入山藥、木耳翻炒平均，加少許清水翻炒至熟。
4、放入肉片翻炒平均，加鹽、雞精調味即可。
減肥成效：山藥具有很好的瘦身成效，能夠協助女性調理身體，是減肥瘦身的佳品。
黃瓜釀豆腐
資料：胡蘿卜、豆腐、鹽、生抽、香油。
做法：1、將洗凈的胡蘿卜切塊與豆腐一同倒入攪拌機中打碎，此后將其倒入容器中，些許鹽、生抽后攪拌平均。
2、把洗凈的黃瓜切小段，用勺子挖出瓜肉，做成小盅，將豆腐餡填滿黃瓜盅，淋上些許香油后即可食用。
減肥成效：這道菜能使你產生飽腹感，還能促進腸胃爬動與消化，常吃能輕松瘦出小蠻腰。
洋蔥黃瓜炒蛋
資料：黃瓜、洋蔥、雞蛋、鹽、生抽。
做法：1、將洗凈的黃瓜切片，洋蔥切絲，雞蛋倒入容器中攪拌平均。
2、把雞蛋倒入鍋中翻炒至碎，即可盛出。
3、將洋蔥倒入鍋中煸炒一會，再將黃瓜倒入鍋中翻炒，此后將雞蛋倒入鍋中，撒上些許鹽、生抽翻炒，最后勾芡即可。
減肥成效：這道菜能使你產生飽腹感，還能讓毒素快速排出體外，快速到達瘦身目的。
醬香茄子
資料：紫茄子500克、肉末500克、面醬、精鹽、味精、食油、白糖、蔥、姜末、蒜片。
做法：
1、炒勺放寬油，上火燒至五六成熱時，把整理好的茄子倒入炒勺浸炸一下，再倒入漏勺。
2、炒勺內留少許底油，放肉末、蔥、姜、面醬煸炒。
3、將茄子放入，添湯，蓋嚴鍋蓋，慢火燜至熟爛，放蒜片、味精，翻炒，淋香油出勺即可。
減肥成效：此菜甜而不膩，獨具風味，因茄子所含脂肪、碳水化合物極少，所以是高血壓、動脈硬化患者以及身體瘦削和超重者去脂減重的理想菜肴。
