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廣州食堂承包如何養育孩子的健康飲食習慣

如何養育孩子的健康飲食習慣

根據5月9日的路透社報道，“營養教育與行為雜志”上的一篇文章說，學齡前兒童受到了適當的鼓勵，比如在溝通時說，吃扁豆有助于你跑得更快，并有助于發展自己的健康。

飲食習慣，因為當他們了解這些益處時，他們會選擇這些健康食品。

Jan Ranigan，該研究的第一作者和溫哥華華盛頓州立大學說：以前的研究已經表明，成年人很難學會如何與孩子交流，告訴他們吃什么。

大多數4至8歲的兒童都是不科學的，他們沒有得到適量的蔬菜，谷物和脂肪酸。相反，他們經常吃太多卡路里。

Jane Ranigan通過電子郵件告訴記者，成人和兒童之間的談話有時是不準確的，無益的，甚至對孩子的健康有害。 \\ n

Ranigan及其同事與兩個早期兒童教育中心的87名學齡前兒童一起測試反復接觸和正確的措辭是否有助于學齡前兒童嘗試四種通常不被幼兒接受的食物：這些是西紅柿，＃ ##甜椒，扁豆和蕎麥。

在測試中，團隊評估了孩子們是否喜歡用小塑料容器包裝的食物。

西紅柿和青椒是生的，切成適當大小的塊。蕎麥和扁豆在沒有添加香料的情況下烹飪。

鼓勵拒絕品嘗食物的兒童嗅聞，觸摸或鞠躬。

在接下來的六周內，研究人員每周在教室進行為期兩天的品嘗會，提供每日一頓飯。

研究員在品嘗過程中與孩子交談，并添加食物相關的短語，如扁豆，可以幫助你跑得更快，跳得更高，或吃水果和蔬菜，這樣你就不會生病。 \\ R \\ n

Ranigan的團隊發現，經過六周的實驗，孩子們更愿意嘗試食物，特別是對受過高等教育的孩子。

這些孩子的食物比研究開始時的食物還多1分。

該研究還指出，該實驗給孩子們提供了各種經驗來熟悉食物和探索沒有壓力的食物。

在家里說話是鼓勵孩子探索食物和發展積極飲食行為的好方法。