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面對大海，滿足墨西哥菜

  墨西哥，中美洲的文化古國，古跡眾多，其加勒比海的漂亮風光更令人向往，而飲食更是豐富。由于曾被西班牙統治過，而遭到古印第安文化的影響，菜式均以酸辣為主，辣椒則成了墨西哥人不可短少的食品。我們所熟知的玉米與辣椒碰撞在一同會產生怎樣的舌尖盛宴呢？今天小編為大家搜集了這個美麗國度的特征美食，一同感受下吧！

    Taco（粟米袋餅）

    數百年來，玉米不斷是墨西哥食品中的主角。而以玉米為原料制成的Taco餅也是墨西哥最根本、也最有特征的食品。這是一張用玉米煎制的薄餅，煎好后構成一種荷包狀，硬硬的，脆脆的，吃的時分，顧客可依據本人的愛好參加碳烤的雞肉條或是牛肉醬，然后再參加蕃茄、生菜絲、玉米餅起司等等配料，看上去顏色格外豐厚，就好似一件藝術品普通。包好以后，放入嘴中一咬，外面脆生生的，而里面卻有香、辣、酸、甜各味俱全，剛柔相濟、多味混雜，真叫人“愛不釋口”。