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南京食品安全培訓基地成立
昨天，城市消費者協會等部門在南京確實知道“南京食品安全培訓基地”的味道，未來城市將以真正的口味為基礎，逐步在餐飲行業推廣5S餐飲管理標準。
據了解，5S指的是整理，倉儲，清潔，標準，栽培等5，這與酒店清潔，開源，健康安全相關，不斷完善科學管理方法體系。作為率先引進大陸餐飲企業管理制度的人士，真正認識馬高橋店開業12年，現場依然清潔干凈，新穎，組織良好。記者昨天在真正的氣味中看到毛巾有九種顏色，每種都有不同的目的;洗籃有三種顏色，放置剛剛買回來的菜，挑菜，洗碗;不同顏色的手套;不同類型的鍋和鍋排列在不同的排隊... ...
南京食品藥品監督管理局表示，通過建立食品安全管理培訓基地，展現先進的管理成果，精煉管理經驗，準確減少隱患，保證食品安全。
