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廣州食堂承包中國飲食文化展現會亮相美國孔子學院

中國飲食文化展現會亮相美國孔子學院

活動現場

　　中國僑網3月28日電據國度漢辦網站音訊，日前，美國俄勒岡大學孔子學院在尤金市公共圖書館，舉行中國飲食文化展現會，100多名當地民眾參與。

　　活動現場被裝飾一新，中國景色畫、關于餃子的海報、大紅燈籠和中國結，營造出一股濃濃的“中國滋味”。

　　活動伊始，孔院教員首先放映了中國飲食文化宣傳片。圖書館工作人員胡昂對孔子學院為圖書館提供的支持表示感激。隨后，中方院長陳茂慶，向來賓們扼要引見了俄勒岡大學孔子學院。

　　在包餃子體驗環節中，義工向來賓展現了餃子的制造過程，意愿者教員現場停止解說。來賓們興高采烈地參與體驗，包出一個個外形各異的創意水餃。當香噴噴的水餃出鍋后，大家爭相品味，鮮美的水餃令他們贊不絕口。活動完畢后，許多民眾前來咨詢餃子餡的配方。

　　此次活動不只讓當地民眾體驗了中國傳統飲食文化，也拉近了他們與俄勒岡大學孔子學院的間隔。